株式会社ジーシェフ
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2018年02月14日
スタッフのひとりごと

今日はバレンタイン   チョコレートフェアにgo 

2月14日はバレンタインですね!毎年年明けになると百貨店やショコライベントなど色々開催されます。毎年開かれるショコライベントをご紹介します。

最新のショコラに会える!サロン・デュ・ショコラ

皆さんはサロン・デュ・ショコラをご存知ですか?今ではすっかり有名になってしまいましたが、1995年からスタートしている歴史のあるチョコレートの祭典なんですよ。毎年フランスのパリでは、10月に開催されています。

世界各国から有名なショコラティエやパティシエなど国際シェフの方々が200名以上、他にもカカオ豆生産者やチョコレート機械製造者など、この催しに集結します。

パリのサロン・デュ・ショコラでは、前夜祭から当日はイベントスペースやファッションショー、表彰式なども行われ、かなり活気のあるイベントになっているようです。

パリ外でもリヨン、マルセイユ、ベルギー、ミラノのヨーロッパの主要都市に加え、アジアでは日本とソウルでも開催されています。

東京では2003年から行われているんですよ。はじめは伊勢丹新宿店さんで物販催事として行っていたのですが、2015年から新宿NSビルや国際フォーラムで大々的なイベととして開催されています。(今年は入場が有料となり、時間帯別の入場チケットを導入するなど大きな変化がありました)

ここには世界中から集まったショコラ界のトップスターたちが集合して自身のブースで、ダイレクトにチョコを販売していたりするんです。今年は今年は15ヶ国、約100ブランドの登場だったとのこと。

ここに来れば、気に入るチョコレートがゲットできること間違いありません。

東京以外でも、福岡・京都・名古屋・札幌・仙台で開催があります。

今年いけなかった方は是非来年行ってみては?

サロン・ド・ショコラ 東京

 

各百貨店や商業施設のショコライベント

他にも各百貨店や商業施設が、国内外の有名パティシエやショコラティエブランドを揃えたチョコレートフェスが開催されます。

西武池袋本店/チョコレートパラダイス2018

銀座三越/GINZA Sweets Collection 2018

日本橋三越本店/NIHOMBASHI Sweets Collection 2018

大丸東京店/ショコラプロムナード

そごう横浜店/ヨコハマチョコレートパラダイス

日本橋高島屋/2018Takashimaya アムール・デュ・ショコラ

他にも数えきれないほどです。

結局どこがいいの?

これだけ種類があると迷いますよね~。

私はずっと好きなショコラティエがあるので、だいたいそこのチョコレートを上げることが多いです。(今年は池袋西武に出店されていたので、そこでゲットしました)

今はチョコレ―トといっても、本当に様々ですよね!カラフルなもの、アートのようなもの、遊び心があるもの。味も実に様々です。

きっと会場にいってみるだけでも、十分にチョコレートの世界を楽しめ、自分のお気に入りのチョコレートが見つかると思います。

是非来年は足を運んでみてくださいね!

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