2018年01月19日
グルメレポ・おすすめの飲食店
“新・東京和食”食幹(渋谷3丁目)
少し前ですが、弊社ジーシェフで新年会を開きました。今回のお店は渋谷3丁目にある”食幹 渋谷店”という和食のお店です。解放感がありつつも落ち着きのある空間の中で、ベーシックなのに一ひねりあるお料理とおいしいお酒を提供してくれる素敵なお店を紹介します。
通りからは想像できない地下空間
渋谷から六本木方面に歩いて徒歩7,8分。ビルの地下にお店はあります。
大きな木の扉をあけると、ライブ感のあるオープンキッチンのカウンターが一面に広がる大空間が登場!奥には個室もありますが、雰囲気を楽しむならカウンターがおすすめ。
職人さんたちの活気も、伝わってきてわくわくさせてくれます。
今回は新年会なので。個室へ。
生野菜とトマト味噌
新鮮な生野菜をトマト味噌につけて食べます。トマト味噌はそのままつまみに・・
前菜いろいろ盛り合わせ(八寸)
にこごり、揚げぎんなん、いぶりがっこのぽれとサラダ他バラエティーにとんだ前菜です。
強肴
燻製3種 せせり、たまごなど
「楽しい和食」
今回は7000円のおまかせコース。
・旬の一品
・生野菜とトマト味噌
・お造り
・前菜いろいろ盛り合わせ
・強肴
・ぱえりあ
・デザートとコーヒー
一見普通に感じますが、ここのお料理は純和食というよりは、ひとひねりある和食です。またそれが楽しいんです。
写真にも載せましたが、一品一品どこか普通の和食と違います。それがまた食事の会話を盛り上げてくれます。
また和風なぱえりあがしっかり出汁が出ていておいしいんです!
グルメな弊社の社員の皆さんも喜んでおりました。
どんなシーンでも
今回は新年会でしたが、デートでも、ビジネスにも、友人同士でも、ちょっとした接待にも、家族にもいろいろなシーンで活用できるお店かと思います。
料理に発見があるのがいいですよね~。食べているほうも楽しい!一緒にいく相手もきっと喜んでくれるはずです。
是非行ってみてください
東京都渋谷区渋谷3-5-5 HAKKAビル B1F
03-3797-1911
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